富有柿は甘柿の種類のひとつで、全国の甘柿の中でも最優秀品種として栽培されています。全国に出回っている甘柿の約60％が富有柿です。11月が旬で甘みが強く、果汁多いのが特徴です。
原産地は瑞穂市の居倉地区で、現在は富有柿の母木の脇へ「富有柿発祥の地」の石碑が建てられています。
これからの季節、美味しく熟した柿が店頭に並ぶのが楽しみになりますね！